Hambruna a la vista

Las noticias de estas semanas hablan del aumento mundial del precio del alimento y la consecuente hambruna que trae consigo. Entre las figuras más conocidas del Apocalipsis se encuentran los cuatro jinetes. Uno de estos jinetes, montado sobre un caballo negro y con una balanza en la mano representa el hambre.

Hambre, subdesarrollo y medio ambiente

Los más resonantes problemas globales ya fueron identificados por Josué de Castro hace 60 años: hambre, subdesarrollo, crecimiento demográfico y destrucción ecológica. Estas amenazas a la seguridad humana y a una vida decente para la humanidad son mucho más inmediatas y peligrosas hoy que en tiempos de ese autor -contrariando las promesas de los beneficios del libre comercio, los mercados financieros abiertos y las políticas económicas promercado. La cuestión es si hay respuestas convincentes a éstos y a otros desafíos.

Verdades y mentiras sobre seguridad alimentaria

Desde el 2008, como reflejo del aumento del hambre que causan los súbitos aumentos del precio de los alimentos, hay una polémica internacional sobre la seguridad alimentaria. Más realista sería hablar sobre soberanía alimentaria, pero el cartel de transnacionales en la distribución de alimentos no permite que ese término se mencione a nivel institucional.

Hace poco Raj Patel publicó un libro dramático con el título “Obesos y famélicos: los mercados, el poder y la batalla oculta por el sistema de alimentos del mundo.” (Stuffed and Starved: Markets, Power and the Hidden Battle for the World's Food System). Patel señala que “Hoy, cuando producimos mas alimentos que nunca, una persona de cada diez padece hambre. El hambre de 800 millones sucede al mismo tiempo que otra primicia histórica: que son superados en número por los mil millones de personas en este planeta que tienen exceso de peso”.

El hambre sin control

El objetivo de reducir a la mitad para 2015 la proporción de personas que sufren hambre, respecto de los niveles de 1990, marcha hacia el fracaso, alertaron activistas de la organización no gubernamental ActionAid, que en respuesta ha decidido lanzar una campaña mundial.

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El abogado del hambre

El polémico Jean Ziegler, relator especial de la ONU para el Derecho a la Alimentación, defiende a capa y espada el sistema cubano ("Cuba está a la vanguardia mundial") y propone ampliar el derecho internacional de los migrantes que huyen de la miseria y de lugares "donde la vida es imposible". El hambre, dice, la "fabrica" Europa con sus subsidios agrícolas.

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