Situación socioeconómica de minifundistas productores de cabras - Santiago del Estero

Situación socioeconómica de minifundistas productores de cabras en la provincia de Santiago del Estero. La explotación del ganado caprino en la República Argentina está realizada, en general, por productores minifundistas. La capacidad de las cabras para la producción en zonas poco aptas para otro tipo de explotaciones las convierte en el medio de subsistencia de criadores de bajos recursos técnicos y económicos. El objetivo de este trabajo es realizar una descripción de la situación socioeconómica de los minifundistas productores de cabras en la provincia de Santiago del Estero, a través del análisis de sus características socioculturales, económicas y productivas. Finalmente se sugiere que podría mejorarse la producción por animal con la implementación de planes de extensión de bajo costo relativo y alta eficiencia.

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